今天的晚餐

猜猜这是什么？

来个近景
答案：小土豆。

材料：小土豆若干，盐，胡椒粉，（或其他喜欢的调味料），香菜末，姜末

做法：

1， 土豆洗净，煮熟剥皮，因为我买的土豆个头大了些，所以一切二，呈半球形。

2，平底不黏锅，薄薄一层油，烧热，撒姜末，逐个摆入土豆，中火煎到底部焦脆，散入其他调味料和香菜末，锅铲翻面，再煎一会，盛盘。

3，趁热吃，外焦里嫩，小土豆的口感很糯。


儿子和老公喜欢的：西芹豆干