前两天去超市,看到嫩绿的西兰花菜苗 (BABY BROCOLI), 还带着嫩黄的小花苞呢,毫不犹豫拎了一把回来,端上一盘翠绿。
材料: 西兰花菜苗調味料:盐
其他: 橄榄油, 姜末
做法: 1. 将 西兰花菜苗洗净,茎叶分开,茎杆滚刀法切细。
2. 油烧热,下姜末出味后,放入切好的菜苗,淋少许水 ,翻炒,加盐拌匀翻炒至菜苗变软即 可。
小虫注:
多吃些富含纤维素的绿叶菜对肠胃很有好处
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