清爽豆腐羹

材料：滑豆腐一块， 冷冻小豌豆和玉米粒，枸杞子15粒， 香菇
调味料：素食清高汤 （罐装），生粉

做法:

1. 豆腐切小块，枸杞子洗净，香菇泡发切小片
2. 取一杯高汤，加水调到咸淡适中，烧开，放香菇，再放入所有其他材料，小火煮大约5 分钟
   
3. 生粉勾芡，即可